Truite du Gave

Les options disponibles

sauces et condiments :

• sauce huile pimentée
• , Aucun
• , cueillere confiture de griottes
• , cueillere de sauce rouille
• , sauce pita maison
• , creme de balsamique aux fruits rouges maison
• , sauce aux poivres

poissons :

• Aucun
• , Truite fumée
• , Anchois
• , Cocktail de Fruits de Mer
• , Gambas

fromage, oeuf :

• Aucun
• , mozzarella
• , mozzarella di bufala di campana DOP
• , Burata
• , burata truffe
• , chèvre
• , Brebis des pyrénées
• , Reblochon
• , Gorgonzola
• , parmesan
• , Pecorino pepato ( fromage de brebis italien )
• , oeuf
• , cheddar

viandes :

• Aucun
• , magret de canard Sud Ouest
• , Jambon Blanc
• , Chorizo
• , lamelles viande Façon Kebad ( dinde et veau )
• , Viande de boeuf Haché
• , Lardons
• , Jambon de Speck
• , Salami piquant Spianata
• , mortadelle
• , poulet
• , gesiers de canard

legumes :

• Aucun
• , champignons
• , ananas
• , oignons rouges
• , poivrons
• , tomates fraiches
• , cornichons
• , pickles oignons rouges
• , pommes
• , persillade
• , roquette
• , pommes de terres roties
• , basilic
• , tomates cerises
• , noix de cajou
• , pignons de pins
• , capres à queue
• , billes de citron poivrée
• , complement salade verte et vinaigrette
• , aubergines
• , olives vertes